今天才想到,在輕井澤的舊銀座,我們除了鵝莓還錯失一樣慕名已久的水果:野草莓。野草莓法文叫Fraises des Bois,雖然體積小結果少,美食家卻都推崇它的風味和香氣比一般草莓濃郁許多,還有人說它成熟時連空氣都被染香了。

野草莓   

 

我們在輕井澤一些人家外面的花壇上有看到野草莓,但總不能採來吃,也不好意思彎腰聞聞看,所以在那個小攤上看到鵝莓、野草莓都裝成小盒販賣時真是開心,可惜沒買成──留做下次再訪的誘因吧。

 

輕井澤也有很多台灣常見的蛇莓,而且比較大又飽滿亮麗,因為日夜溫差大會讓蔬果長得特別大。

10蛇莓 

 

遊輕井澤的第三天,我們去不成西邊的追分,便搭巴士到中部,這裡有張老師朋友大力推薦的繪本博物館,收藏著許多精美的各國繪本。繪本博物館對面是玩具博物館,兩家的門票一起買可以打折。

 

玩具博物館外的走道兩旁是很漂亮的英式花園,優美自然。

8玩具博物館外的英式花道小      

 

草叢裡竟然躲著芍藥花!撥開草叢才拍到這張照片。

8路旁牡丹

 

太神奇了,路邊竟然有這麼高貴的花。其實我不確定它是牡丹或芍藥,只是瞥了一眼它的莖好像是草本的,應該是芍藥吧。

 

繪本博物館裡也種了很多玉簪花,以白花居多。

17小 

16另一種玉簪小

 

園裡最多的是落新婦,從白色到淺粉到粉紅到桃紅都有。落新婦是標準的「數大就是美」,單看沒什麼,越多越有感覺。

18落新婦小

 

接著我們去看了玫瑰展,真的很值得一看,可惜去晚了兩天,很多玫瑰已經開得太過了,玫瑰還是半開時最美。

 

這是玫瑰展入口的海報。

DSC08341

 

展出內容就用美麗的照片來介紹吧!

玫瑰1小 玫瑰2小 玫瑰3小 玫瑰4小 玫瑰5小 玫瑰6小 玫瑰7小 玫瑰8小 玫瑰9小 玫瑰10小 玫瑰11小 玫瑰12小 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             

 

 

 

 

 

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留言列表 (6)

禁止留言
  • Akenandmeme
  • 美 。 呆 。 了
  • 謝謝!
    那天真的看了上百種玫瑰,我一輩子都沒同時看過這麼多品種。

    周老師 於 2012/07/22 16:46 回覆

  • Lulu
  • 老師您真厲害, 認得這許多花果.
    請問您要怎麼辨認野草莓和草莓呢? 我家後院草地上長了很多像是草莓的果物, 葉子和果實都很像草莓, 就是都小了一號, 葉子也比較尖些(剛好今年種了草莓, 就對照看看), 倒是蠻像老師第一張照片中的果實和葉片. 不過我雖好奇, 也不敢亂吃, 想說留給小鳥和兔子吃, 他們都知道什麼可食吧. 這個月超熱, 我又省水沒澆草皮, 野草莓都枯了... 明年我要記得聞聞看是不是超級香.
  • 草莓的品種很多,我以前認為,在野外存活繁殖的草莓就是野草莓囉?
    但是吃過不太美味的野生草莓後,我想,會不會那種人人稱讚的美味野草莓其實也是指特定幾個品種?
    我在輕井澤看到人家販賣的小盒野草莓,樣子不起眼,卻有人買賣,所以我想它應該是美味的野草莓吧?
    試吃野果總是要擔點風險的,哈,我還以為自己是神農氏!
    這次在日本有看到路旁一株小櫻樹,結著小小櫻桃,像珍珠似的非常美,
    我也照嚐不誤,還要張老師也嚐--幸好很美味,我們也沒肚子痛!
    LuLu家的野草莓如果好吃,別忘了請我們看看照片喔!

    周老師 於 2012/07/22 17:06 回覆

  • 愛美食的coco
  • 看了老師的照片,忽然有所感觸,花還是含苞待放的時候最美,盛開時感覺太過張狂,少了含蓄。
  • 我也這麼覺得,
    另一方面是看到全開的花,就免不了要想到接下來的凋零而感到難過。

    周老師 於 2012/07/27 10:06 回覆

  • kaluo99
  • 老師 我們這裡的超市6月初賣過野草莓wild strawberry 小小的 好好吃 不過只賣了一禮拜就沒了 不知道是不是生長期很短?
    看了老師介紹才發現 我們超市也有賣current 有紫的跟透明粉紅色的 好漂亮 可是超級酸 再也不會買來吃了
    我們也有賣gooseberry還沒試 試過再來報告
    老師有機會來美東玩的話 卡蘿一定想辦法讓老師一次都吃到~
  • 卡蘿安安,
    莓果類的成熟期的確很短,若不是種植面積很大,供應期一定只有短短幾天。
    謝謝你證實了wild strawberry的美味,
    醋栗的確很酸,所以叫醋栗嘛,哈!
    據說鵝莓也是酸的很,紅鵝莓比較甜,但很少見。
    有機會一定去拜訪你和美東的好幾位網友,一起去逛農夫市集,
    啊......好像很好玩!

    周老師 於 2012/07/27 10:57 回覆

  • 碧花
  • 周老師
    我好感動唷!
    今天又在你的部落格中流連忘返,看到你也那麼喜愛植物,
    然後又發現你在百忙中還回覆我的留言,
    心中有點激動
    我自己有個小農場和小CAFE
    都是玩票性質的,不像你這麼專業
    但我真的很享受這裡的生活如果你到紐西蘭但尼丁一遊
    一定要接受我的邀請來我的農場小住幾天
    我想你一定能了解我心中那種幸福的感覺
    "有花有果就是天堂"
    以下是我農場部分的花果
    碧花
    http://tw.myblog.yahoo.com/beahua_huang/article?mid=1371&next=319&l=f&fid=13
  • 喔!!!
    好幸福好幸福好幸福!
    碧花的農場真是生機無限,而餐桌上更是美味健康,這樣的生活一定好充實。
    謝謝您與我分享這麼棒的部落格,我要從頭一篇一篇詳細拜讀。

    對了,您住紐西蘭,對於Feijoa的觀感如何?
    我一直對它很好奇呢!

    周老師 於 2012/10/13 22:44 回覆

  • 碧花
  • 我們家人都超愛Feijoa,只可惜但尼丁太冷種不起來,每年Feijoa的季節我們都從NELSON的有機農場訂4-5大箱,一半現吃,一半冷凍,我店裡頭還賣Feijoa Smoothie。熟透的 Feijoa的味道介於釋迦和熟芭樂之間,皮是綠色的,熟的時候變軟但不變色,中心果仁呈透明狀,酸酸甜甜加上他的香味,很難抵抗他的魅力。
    我家女兒做過Feijoa果醬,以前的廚師做過Feijoa Cake,我還是最喜歡現吃的水果,那天然濃郁的香氣,是其他水果無法比的。更何況吃它時還帶點鄉愁,想起以前我媽種的釋迦。下面附有Feijoa的圖片。
    http://www.edible.co.nz/fruits.php?fruitid=19
  • 被您說的我更想吃了!
    我對酸酸甜甜香香的水果沒有抵抗力啊!
    好想吃好想吃......
    為什麼台灣沒有人種呢?照我查到的資料看來,台灣應該可以種的。
    這個名列我現在最想試吃的水果第一名了!
    最想試種的則是finger lime,可是台灣沒有任何種苗店有賣呢。

    周老師 於 2012/10/19 17:19 回覆